2004-12-23

K Affe och Jimmy Tack för den utmärkta sammanställningarna om stockholmska och salanesiska kaféer. Tyvärr besöker jag ytterst sällan numera den svenska huvudstaden, till förmån för den mer närbelägna huvudstaden Köpenhamn, och än mindre den mer lokala metropolen Sala (även om den senare orten lär hysa ett intressant järnvägsmusealt objekt), men ska givetvis taga med mig informationen om det skulle bli aktuellt. Göteborg har utvecklats till ett veritabelt Klondyke vad gäller kaféer, som börjar bli lika vanliga som pizzerior även i mitt kvarter. Någon förklädesförsedd servitris som erbjuder påtår kan man tyvärr ej räkna med att finna på dessa inrättningar. Vad gör näringsministern åt detta? Kanske någon av detta forums läsare skulle kunna ge råd om var ett äkta kafé kan tänkas finnas i dessa dagar?