Hackad hackebiff

Den som läser Kalle Anka torde vara bekant med maträtten ”hackebiff”. Idag tillredde jag två st ”hackade biffar”. Kanske någon gastonomiskt bevandrad läsare kunde upplysa om huruvida det råder någon betydelseskillnad utöver den semantiska?
Nå, ”hackad biff” lyser tyvärr med sin frånvaro hos alla nätrecept; den verkar endast förekomma på restaurantmenyer. ”Hackebiff” är vanligare, emellertid synes det som om det i detta fall alltid är surrogat gjort på malet kött som avses, vilket åter aktualiserar den inledningsvis ställda frågan. Det skulle ju kunna vara som så att ”hackad biff” avser en äkta biff. Fast man vet ju aldrig nuförtiden, så många ersatzskribenter som inte uppfattar sådana betydelsenyanser.
Nå, jag tillredde de hackade biffarna som helt vanligt biffar enligt min blåvita kokbok, och resultatet blev så lyckat att jag beklagar att inte ha kunnat bjuda mina läsare på en smakbit.